sábado, 1 de noviembre de 2008

ahhh que rico el fiambre!!!!


Este 1 de noviembre es esperado por muchos (como yo) para ser participes de una deliciosa comida tradicional de este dia, el fiambre.
Hay muchas variaciones del mismo, a mi por supuesto me gusta el que hace mi mama. Pues la version de mi mama lo hace asi:
La base es una ensalada rusa, eso va en el fondo (no revuelto como lo hacen muchas personas) luego encima van todos los embutidos, de lo que le hechamos este anio es: chorizo negro, chorizo colorado, longaniza, chorizo extremeño, chorizo copetin, jamon de pavo, jamon ahumado, salchicha, mortadela, salchichón, panza, lengua, chuleta ahumada, sardina,

quezo amarillo, quezo blanco, quezo suizo, quezo no se como se llama pero con chile pimiento con un toque de chile jalapeño, pepinillo, eloticos, champinioñes, remolacha, cebollita en escabeche, el clasico huevo duro, perejil y quezo duro; bueno eso es lo que me recuerdo ahorita.
Pero todo junto que rico, y aqui esta una imagen en plena preparacion del delicioso fiambre

5 comentarios:

Astrid dijo...

mmmmmmmm, que rico se mira
aunque no lo he probado con ensalado rusa.
No me guardaste un poquito?

CIUDADANO CERO dijo...

Que onda maestro Alexxx, lo tengo entre mi lista de blogs, buena onda vos, te puse un saludo la vez pasada pero no sé si lo leiste, buena onda vos. Saludos de todos modos maestro y que rico el fiambre.

Nancy dijo...

Hola Alexxx, sólo había entrado a tu otro blog, pero aquí hasta hoy. Yo tampoco había visto que lo hicieran con ensalada rusa y con panza, pero se ve delicioso. ¿Tu mamá hace dulce de ayote, torrejas o molletes? la mía hace unas deliciosas torrejas, y este año sólo me comí una, porque me llené comiendo fiembre. :o(

Abril dijo...

Felicitaciones a tu mami y a ti por seguir con nuestras tradiciones.

Alexxx dijo...

@astrid: pues no sobro mucho, hoy si hubo "buena venta" jajaja

@cuidadano cero: pues siempre leo los comentarios, pero a veces se me va la onda en contestarlos, tambien leo tu blog, saludos citizen! como te dice el kontra.

@nancy: pues esta vez solo hizo torrejas, por cierto tan lleno que estoy por ahi debe de estar la mia, todavia no me la he comido jajaja

@abril: gracias, y seguimos con las tradiciones lo mas que podemos